おまぬけボーダコリーのアルタイさんと、
やんちゃ爆裂ブルトン娘クルたんの
何て事ない日常生活、旅、そして食。
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コレ、アル母が高知から持ち帰った釜揚げしらす。
![]() 月曜日の朝、そして今日の朝と食べましたが、 まだこんなに残ってます。 これが、うまい! 大根おろし少し添えてちょいと醤油たらしていただきます。 ご飯何杯でもいけますね。 釜揚げしらす丼もいいね。 で、コレもう1パックあってですね 本日実家に1パックお届け。 そのお返しに? コレ。 ![]() コウタイ菜。実家の父母の家庭菜園で作ってます。 ちょっと気持ち悪い色でしょ。 でも炒めて食べると結構いけます。 明日の晩ご飯のおかずでしょう。 高知、群馬の両実家より海、山の幸いただきまして 明日もおいしい食卓です。 そのおいしいものにありつけないお二人。 ![]() ![]() ものすごい期待している目でカメラ見つめてます。 もらえないのにね。 |
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これご存知でしょうか?
![]() 知ってる人は知っている、酒盗。 酒盗とは、かつおの内臓のしおから。 かつおをさばいた時に出る副産物。 癖があるので食べられない人も結構多い。 ですが、 お酒を盗んで飲みたくなるほどの酒の肴という、意味があるらし。 アル母の実家は高知県土佐市にある鰹節屋さん。 目の前が海、群馬では考えられない景色。 いいところです。 ここで作られている酒盗です。 高知県、7年くらい前からちょこちょこお邪魔させてもらってますが、 おいしいものばかりのいいところです。 私は水が合っているというか大好きなところです。 今年の年末年始はどんなおいしいもの食べられるか、 いまからとても楽しみです。 もうひとつ商品紹介。 ![]() かつおのしぐれ煮。 かつおを生姜、砂糖、しょうゆ、みりん等で煮たものです。 これもご飯が進むんですよね。うまい。 |
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昨日、秋刀魚たべました。
七輪にて炭火焼きにして、いつもと違うやり方、雰囲気。 秋刀魚のあぶらが炭に落ち、 いい音と香りさせておりました。 と、「秋を満喫」みたいなことかいてますが、 実際はグリルで焼くより時間かかるし、煙、近所迷惑だし、 腹は減ってくるし、雨は降ってくるし、すぐ飽きちゃう性格だし・・・ 秋を味わうのはホントたいへんです。 だいこんおろし、すだち、しょうゆ、で うまい秋刀魚でした。 |
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