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2007.10.29
赤く色づいてきました。

我が家の玄関からも見える、近所の児童公園、遊歩道のサクラの並木。
ようやく赤く色づいてきまして、そして落ち葉も目立ちます。
近くに行ってみると、その落ち葉からはサクラもちのようないいにおいが・・・
スミマセン、紅葉よりも食欲の秋のようで・・・
さて、昨日は我が家のナツハゼの実、収穫いたしまして、
ジャムつくりでありました。

我が家のナツハゼの木、2本。
そのうち実をつけたのは1本。(1本は若い木なのでまだ・・・)
取れた実は全部でこれだけ。
約144gでありました。
収穫してますと、ご近所の僕ちゃん、お嬢ちゃんやって来て、
邪魔(お手伝い)をしてくれるわけです。
ホント、助かりました・・・・・・
さて、ジャム完成品でございます。

風味は軽井沢で取れる実に比べると落ちますが、
まずまずの出来栄えでございます。
早速、ヨーグルトのソースとしていただいております。
来年は、さらなる収穫をめざし、
只今、ヤフオクにていい木を探しております。
あと日当たりが大事なようなので、
植える場所も考えなければ・・・
ジュニママ
こちらも紅葉
いいかんじですよ
私も去年からジャム作りはまってます。
いちごや、某動物病院のオレンジの木から拝借?したものやら。
わがやの庭にも、ジャムに出来る実のなる木を植えたほうがよさげだわ(笑)
明日はジュニのレッスンがんばってきマース
いいかんじですよ
私も去年からジャム作りはまってます。
いちごや、某動物病院のオレンジの木から拝借?したものやら。
わがやの庭にも、ジャムに出来る実のなる木を植えたほうがよさげだわ(笑)
明日はジュニのレッスンがんばってきマース

2007/10/30 Tue 06:59 URL [ Edit ]
ジルパパ
ナツハゼの実は食べたことがありませんが、ブルーベリーに似てるのでしょうか?ジャムがおいしそうで・・。
暑い関西の夏が終わり、やっと涼しくなったこの季節が一番好きです。
猟期も近づき、気持ちもソワソワしてくるし・・。
関西は、木の実の色づきが遅れているようです。例年なら収穫を済ませている柿の実がまだ青いですもの。
こんなに暖かくて、鴨は渡ってきてくれるのでしょうか?
暑い関西の夏が終わり、やっと涼しくなったこの季節が一番好きです。
猟期も近づき、気持ちもソワソワしてくるし・・。
関西は、木の実の色づきが遅れているようです。例年なら収穫を済ませている柿の実がまだ青いですもの。
こんなに暖かくて、鴨は渡ってきてくれるのでしょうか?
2007/10/30 Tue 12:47 URL [ Edit ]
アルクル父@会社
ジュニママさん、こんにちは。
ジュニママさん、ジャム作りにはまってるのですか!
しかも、チーム監督のとこからオレンジとって作ってるのですね。
それは監督にも少し分けてあげた方が・・・
我が家ははじめてのジャム作りでした。
おいしく出来たので、来年はさらにたくさん作れるよう、
肥料を投入しようかと・・・
明日のレッスン頑張ってくださいね。
先生によろしくです。
我が家は来週8日がレッスン日です。
ジュニママさん、ジャム作りにはまってるのですか!
しかも、チーム監督のとこからオレンジとって作ってるのですね。
それは監督にも少し分けてあげた方が・・・
我が家ははじめてのジャム作りでした。
おいしく出来たので、来年はさらにたくさん作れるよう、
肥料を投入しようかと・・・
明日のレッスン頑張ってくださいね。
先生によろしくです。
我が家は来週8日がレッスン日です。
2007/10/30 Tue 12:50 URL [ Edit ]
アルクル父@会社
ジルパパさん、こんにちは。
コチラも例年に比べ山が色づくのが遅いように思えます。
今年の夏の暑さで葉が焼け、傷んでいるものも多いです。
ナツハゼの実はブルーベリーの仲間なのですが、
酸味が強いようで、ジャムにするか、
お酒に漬け込むのが一般的なようです。
いよいよ待ちに待った猟期到来。
ジルちゃんと山に繰り出すのが楽しみですね。
私たちも期待のまなざしで見続けてますので、
頑張ってくださいね。
コチラも例年に比べ山が色づくのが遅いように思えます。
今年の夏の暑さで葉が焼け、傷んでいるものも多いです。
ナツハゼの実はブルーベリーの仲間なのですが、
酸味が強いようで、ジャムにするか、
お酒に漬け込むのが一般的なようです。
いよいよ待ちに待った猟期到来。
ジルちゃんと山に繰り出すのが楽しみですね。
私たちも期待のまなざしで見続けてますので、
頑張ってくださいね。
2007/10/30 Tue 12:58 URL [ Edit ]
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