アルタイル 012


我が家の玄関からも見える、近所の児童公園、遊歩道のサクラの並木。
ようやく赤く色づいてきまして、そして落ち葉も目立ちます。
近くに行ってみると、その落ち葉からはサクラもちのようないいにおいが・・・

スミマセン、紅葉よりも食欲の秋のようで・・・

さて、昨日は我が家のナツハゼの実、収穫いたしまして、
ジャムつくりでありました。
アルタイル 005

我が家のナツハゼの木、2本。
そのうち実をつけたのは1本。(1本は若い木なのでまだ・・・)
取れた実は全部でこれだけ。
約144gでありました。
収穫してますと、ご近所の僕ちゃん、お嬢ちゃんやって来て、
邪魔(お手伝い)をしてくれるわけです。
ホント、助かりました・・・・・・

さて、ジャム完成品でございます。
アルタイル 049


風味は軽井沢で取れる実に比べると落ちますが、
まずまずの出来栄えでございます。

早速、ヨーグルトのソースとしていただいております。


来年は、さらなる収穫をめざし、
只今、ヤフオクにていい木を探しております。

あと日当たりが大事なようなので、
植える場所も考えなければ・・・



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