これご存知でしょうか？




知ってる人は知っている、酒盗。

酒盗とは、かつおの内臓のしおから。

かつおをさばいた時に出る副産物。

癖があるので食べられない人も結構多い。

ですが、
お酒を盗んで飲みたくなるほどの酒の肴という、意味があるらし。


アル母の実家は高知県土佐市にある鰹節屋さん。
目の前が海、群馬では考えられない景色。
いいところです。

ここで作られている酒盗です。

高知県、７年くらい前からちょこちょこお邪魔させてもらってますが、
おいしいものばかりのいいところです。

私は水が合っているというか大好きなところです。

今年の年末年始はどんなおいしいもの食べられるか、
いまからとても楽しみです。


もうひとつ商品紹介。



かつおのしぐれ煮。
かつおを生姜、砂糖、しょうゆ、みりん等で煮たものです。

これもご飯が進むんですよね。うまい。